Heu konservieren: Vor- und Nachteile der Ballenhaltung

Dieser Artikel wurde von Jason Hartschuh, OSU Extension Field Specialist Dairy Management und Precision Livestock, verfasst (ursprünglich veröffentlicht in Farm & Dairy).

Die Aufrechterhaltung der Futterqualität bei kleinen Trockenwetterfenstern kann durch die Verwendung von Ballen statt trockenem Heu erreicht werden. Die idealen Bedingungen für das Ballenpressen bestehen darin, das Heu mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 40 bis 65 % zu Ballen zu pressen und innerhalb von zwei Stunden nach dem Pressen zu wickeln. Bei diesem Verfahren werden anaerobe Bedingungen und die bei der Fermentation entstehenden Säuren genutzt, um das Heu zu konservieren.

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Die Gärung von Ballen erfolgt langsamer als bei Heulage und dauert oft sechs Wochen. Wenn Futter mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 25 bis 40 % zu Ballen gepresst wird, fermentiert es nicht richtig und das Ballenpressen bei diesem Feuchtigkeitsgehalt sollte als vorübergehende Lagerung betrachtet werden.

In solchen Situationen ist die Konservierung in erster Linie eine Funktion der Aufrechterhaltung anaerober, sauerstofflimitierender Bedingungen. Bei dieser Feuchtigkeit ist Schimmel wahrscheinlicher; Um den Sauerstoff besser abzudichten, sind höhere Ballendichten und mehr Plastikfolien erforderlich. Bei diesem Feuchtigkeitsgehalt bleibt die Qualität des Ballens bei der Lagerung nicht lange erhalten und muss daher schnellstmöglich verfüttert werden.

Baleage kann als Plan oder als Backup verwendet werden, aber das beste Baleage ist ein Plan und keine Rettung. Eine kürzlich am US Dairy Forage Research Center durchgeführte Studie untersuchte die Vorteile des Einwickelns von Heu mit 25 % Feuchtigkeit. Diese Feuchtigkeit wurde oft als Niemandsland angesehen, da sie zu nass ist, um sie sicher mit Konservierungsmitteln wie trockenes Heu zu Ballen zu pressen und als Ballenware zu trocknen. In dieser Studie wurde das Erhitzen von verpacktem Heu im Vergleich zu unverpacktem Heu mit Konservierungsmitteln untersucht. Das Einwickeln von Heu reduzierte die Erhitzung erheblich, ohne dass es zu einem Proteinabbau im Vergleich zu unverpacktem Heu kam.

Wenn Propionsäure beim Pressen zu den eingewickelten Ballen hinzugefügt wurde, wurde nicht nur die Erwärmung reduziert, sondern die Ballen zeigten nach 84 Tagen in der eingewickelten Lagerung auch eine verbesserte aerobe Stabilität für die folgenden 33 Tage, wie beobachtet wurde. Das bedeutet, dass das Heu die Lebensdauer in der Koje verbessert hätte.

Während der Sauerstoffaustritt der wichtigste Aspekt bei der Herstellung hochwertiger Ballen ist, beginnt er bereits beim Mähen. Wenn Ballen als Lagermethode geplant ist, wird Ihr Erntekapazität begrenzender Faktor darin liegen, wie viele Ballen Sie pro Stunde wickeln können, wobei das ideale Ziel darin besteht, die Ballen innerhalb von vier Stunden zu wickeln.

Basierend auf Untersuchungen der University of Wisconsin-Madison empfehlen wir, die Schwaden so breit zu legen, wie es Ihr Mäher zulässt. Dies trägt zur Erhaltung der Futterqualität bei und beschleunigt das Trocknen auf 65 % Feuchtigkeit um 10,8 Stunden. Beim Ballenpressen muss Ihr Ziel die höchste Ballendichte sein, die Sie herstellen können. Durch die Erhöhung der Dichte von 6 Pfund/Fuß 3 auf 8 Pfund/Fuß 3 gewinnen Sie zusätzliche 12 Stunden Liegezeit in der Heulage, was hauptsächlich auf eine bessere Ballenvergärung zurückzuführen ist.

Es ist wichtig, die Ballen so bald wie möglich nach dem Pressen zu wickeln, um ein Verderben zu vermeiden. Die meisten Ballenfolien bestehen aus 1 mm Polyethylen niedriger Dichte und Ballen benötigen mindestens 5 mm Kunststoff, um den Sauerstoff abzudichten, was mindestens sechs Wicklungen erfordert. Kunststoffarten unterscheiden sich stark in ihrer Dehnbarkeit, wodurch die Dicke um bis zu 25 % reduziert werden kann. Damit der Kunststoff klebrig bleibt und gut zwischen den Kunststoffschichten abdichtet, ist eine gewisse Dehnung erforderlich.

Seien Sie beim Einwickeln im Regen vorsichtig, da dies die Klebrigkeit verringert und mehr Sauerstoff eindringen lässt, was zum Verderb führt. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie Futter einwickeln, das durch das Plastikmaterial hindurchragt, da dann mehr Lagen erforderlich sind. Wenn Sauerstoff in den Ballen gelangt, beginnen sich die Ballen zu erhitzen und bei Temperaturen über 120 °F nimmt die Qualität ab. Die Zeitspanne, bis die Ballen gewickelt werden, und die Anzahl der mil der Folie wirken sich erheblich auf die Innentemperatur des Ballens aus.

Fassen Sie die Ballen nach dem Einwickeln vorsichtig an, indem Sie sie zusammendrücken, damit der Kunststoff nicht zerreißt. Wenn Kunststoff bei der Lagerung reißt, sollten Sie die Risse abkleben, sobald Sie sie bemerken. Aus diesem Grund sollten die Ballen während der Lagerung wöchentlich überprüft werden. Benutzen Sie niemals Ballenspieße, um eingewickelte Heulage zu bewegen, bis Sie sie füttern. Es wird empfohlen, die Ballen innerhalb eines Jahres nach dem Wickeln zu füttern.

Zu nasser Ballaststoff mit mehr als 60 % Feuchtigkeit sollte innerhalb von drei Monaten verfüttert werden. Ballaststoffe mit weniger als 40 % Feuchtigkeit fermentieren nicht gut und sollten innerhalb von sechs Monaten verfüttert werden. In den meisten Fällen, in denen wir Ballaststoffe als Rettung herstellen, liegt die Grenze darin, dass sie innerhalb von sechs Monaten gefüttert werden müssen. Wenn es richtig gemacht wird, kann Ballenfutter ein Jahr lang halten und ein hervorragendes Futter ergeben.

Wenn es falsch gemacht wird, kann Baleage verderben, schimmeln und Organismen hervorbringen, die Ihre Tiere krank machen; Nutzen Sie Augen und Nase, um sicherzustellen, dass das Futter, das Sie verfüttern, von hoher Qualität ist. Zwingen Sie Tiere nicht, Futter zu fressen, das sie nicht wollen.

Shelby Tedrow ist Assistentin für Landwirtschaft, natürliche Ressourcen und 4-H-Programme bei Wayne County Extension. Sie ist unter 330-264-8722 erreichbar.